经文：散弃五谷。

【原文】

莫道一盏饭，农夫汗血成。

颗颗皆至宝，粒粒是奇珍。

得则腹斯饱，弗得命斯倾。

王黼残五谷，灾害及其亲。

注：五谷，天地之所生，农夫勤苦之所成。《书》曰：食为民天。安可不珍护爱重之?散弃者，或在田而抛撒，或在仓储而朽蛀，或投之粪秽之中，或委诸践踏之地，或食其精而遗其粗，或因其多而置其余，种种暴殄，皆足以致凶荒饥馑之报。

案：政和间，王黼以谄媚事徽宗，久膺显爵，揽权纳贿，势倾中外。家口千余人，皆口厌肥甘，尚方品物莫能过也。厨房邻相国寺，每日从沟中流出白米香饭，如玉粒珠颗。寺僧省彻率沙弥辈用竹筐捞起，河中淘净晒干，除大众食用外，积剩十三囤。金人破汴，二帝北狩，王黼诛于贬所，遗母吴氏年八十余流落京城，无人养赡，沿街求乞。有旧役见而悯之，仍呼为老太太。母曰:“我乞化老婆子，官人布施数文，稍延残喘，便是莫大功德，无用尊称也。”役曰：“相国寺煮粥济贫，老太太至彼就食，岂不胜似乞化?”乃偕至寺中，见山门外粘贴，上书：“王府余粮，煮粥接众，粮尽即止。”僧省彻知是王老夫人，亦不胜叹息曰：“此原是太尉口禄。应该老夫人享用。”遂拨房一间，与之居住。每顿随众吃粥。一日，母碗中饭粒忽变为蛆，母惧而倾之。另盛一碗，仍是蛆，尚蠕蠕而动，众皆惊。省彻曰：“一粒米皆地之精英，农夫汗血。王太尉不知爱惜，散弃过多，上天震怒，累及其母。正内典所云，作恶之人殃缘七祖是也。”乃命母至佛前忏悔，念佛百声，始举箸，即不复变。后母病殁，破衣中虮虱攒嘬，以蔽席裹尸埋之。

附：陈鉴，父孟玉，好善，重五谷若珍宝。尝登厕，见有锅底饭一片，在厕旁，拾取涤净食之。是夕梦帝君曰：“汝好善惜福如此，当赐汝贵子，以大家门。”寻生僖敏公，仕至太子太保，赠翁如其官，母封一品夫人。(《晓漏编》)

戒棘闱惜谷说：士人欲敬惜谷食，无过闱中，饭有存余，不妨带出。若与号军，在士子原是怜恤其饥饿之意，无如为号军者，每不知爱惜饭粒，食之不尽。始则置于屋上，遇雨尽入泥沟，而炊饭之锅，切不可付号军洗净，号军洗净，必将锅底饭粒倾入沟中，至晚间则诸公小便及之矣。奉劝入闱君子，勿吝劳微，每食毕，问号军取开水一盏，入锅数沸，则锅巴一齐俱下，取而吃之，不过两三口耳，而积福甚大。何可以养生护命之物，与秽溺污泥合为一处乎?云路欲登，务依苦口。(《全人矩矱》)

各省贡院中，每逢大比，散弃饭粒，目不忍睹。为士子者，当随己之食量用米，切勿过多，食则不留余粒，庶免洗泼践踏。向号军讲明其故，多加赏钱，婉词劝谕，使知爱惜。识者幸留意焉。

【译文】

注：五谷是天地所生，农夫勤苦劳作而成。《尚书》讲民以食为天，怎么可以不珍惜敬重爱护呢?所谓“散弃”是指，或者在田地里抛撒，或者在仓库中朽坏，或者扔到粪土中，或者委弃到地上践踏，或者吃精弃粗，或者因为粮多把余粮闲置起来。种种暴殄天物的行为，都足以招至凶荒饥馑的报应。

案：宋朝政和年间，王黼依靠阿谀奉承取得宋徽宗的欢心，长久担任重要官职，弄权纳贿，势倾中外。家里养着千余口人，都已经吃腻了肥腻和甘甜的食品，即使皇家的物品也比不上他家的。他家厨房与相国寺相邻，每天把吃剩的白米香饭倒入沟中流出来，就象珠玉颗粒一般，相国寺僧人率领众小沙弥用竹筐捞起来，在河中淘干净，晒干，除了众僧食用外，还积存下十三囤。后来金人攻破汴京，徽、钦二帝被掳北去，王黼也被诛杀于流放的地方。留下老母吴氏，八十余岁，流落到京城，没有人赡养，就沿街乞讨。有一个过去他家的佣人看见后觉得很可怜，仍然尊称她“老太太”。那吴氏说：“我是个乞丐婆子，官人施舍几文钱给我，稍可苟延残喘几日，便是莫大功德，不必尊称什么老太太。”那个佣人说：“相国寺煮粥救济贫民，老太太到那儿找饭吃，岂不比乞讨要饭更好。”于是就把她领到寺中，见山门上贴着告示：“王府剩余粮食煮粥接济穷人，吃尽为止。”僧人省彻知道她是王老夫人，也不胜感叹说：“这原本是王太尉的食禄，老夫人享用是应该的。”就拔出一间房让她居住，每顿饭都和众人一起吃粥。有一天，吴老太碗中的饭粒忽然都变成了蛆，老太太大惊，倒掉另盛一碗，仍然变成蛆，还在蠕蠕而动，众人皆惊恐不已。省彻说;“每粒米都是大地的精华，农夫的血汗。王太尉不知爱惜，正如佛经中所说的作恶的人会殃及七祖。”就命老太在佛像前忏悔，念佛百遍，才下筷，就不变蛆了。后来老太太病死，破衣服中虮子、虱子爬满了，用破席裹了尸体埋掉。

附：陈鉴的父亲陈孟玉好善，把五谷看作珍宝一般。曾有一次上厕所，看到一片锅底饭在厕所旁，就拾起来洗干净吃了。那天晚上梦见帝君说;“你如此好善、惜福，要赠给你一个贵子，光大你的家门。”不久就生下了陈僖敏公(陈鉴)，后官至太子太保。封赠他父亲的官位也和他一样，母亲封为一品夫人。

戒棘闱惜谷说：读书人敬惜粮食，什么也比不上在考场中，吃饭有剩余时，不妨带回来。假如给了那监护考场的号军，在读书人来说，原来是出于怜恤他们饥饿之意。谁知道那号军是最不懂得爱惜饭粒的，他们吃不完，开始还放在房顶上，遇到雨就都冲到泥沟里了。做饭的锅也千万不要让号军洗，号军一洗，必定把锅底饭粒倒入沟中，到了晚上就粘上诸公的小便了。奉劝入试院的各位君子，不要吝惜举手之劳，每次吃完饭，向号军要一盏开水倒入锅中，煮沸几次，锅巴就一齐下来了，拿来吃了，不过两、三口，却积福不浅。怎么能把那养生护命的东西和脏尿、污泥混在一处呢?要想平步青云，务必从苦口做起。

各省贡院每逢大考之日，散弃的饭粒多得目不忍睹。作为一个读书人，每餐应根据自己的食量用米，切忌不要过多，吃饭时不剩下，才可避免洗泼践踏掉。也要向号军讲明原因，多加给他们些赏钱，用好言劝谕，使他们懂得爱惜。有识之士应该留意于此。